Các nước phương Đông và các nước phương Tây có văn hóa khác nhau cả về ẩm thực và đời sống tinh thần. Nhật Bản cũng vậy, đây là một trong những quốc gia trên thế giới được nhiều người biết đến với nét văn hóa ẩm thực độc đáo và phong phú. Những món ăn Nhật Bản không chỉ bắt mắt về hình thức mà dinh dưỡng và mùi vị cũng thu hút mọi người quan tâm. Các bạn là thực tập sinh người Việt tới Nhật Bản làm việc và sinh sống cũng thường tìm hiểu để có dịp thưởng thức ẩm thực của đất nước này. Những món ăn từ hải sản tươi sống rất được giới trẻ quan tâm, và những món ăn từ nguyên liệu trên cũng là đặc trưng văn hóa ẩm thực nước Nhật xa xôi.


Dưới đây là một số món ăn Nhật Bản nổi tiếng mà người lao động sang đó cần biết để nếu có dịp cùng thưởng thức.

1. Món Yakitori
Nếu những bạn thực tập sinh nào không có sở thích với hải sản có thể tham khảo với món YAKITORI. Món ăn Nhật Bản nổi tiếng này được làm từ thành phần chính là thịt gà. Thịt gà được rửa sạch sơ chế cắt nhỏ, cùng với gan gà và một vài loại rau khác xiên trên que tre đặt trên than hồng để nướng. Mùi thơm và hương vị của nước chấm đồ gia vị tẩm ướp sẽ kích thích các bạn nhiều hơn. Đừng bỏ qua món Yakitori khi đặt chân tới Nhật đi xuất khẩu lao động bạn nhé.

>>> Cách đối phó với mùa đông ở Nhật. Hãy xem tại đây


2.Món Sushi
Nếu ai đã từng quan tâm tới nước Nhật, tìm hiểu về văn hóa nước Nhật chắc hẳn không thể bỏ qua món ăn truyền thống đó là món Sushi. Nhiều người cho rằng món ăn này bắt nguồn từ xứ sở hoa anh đào nhưng thực tế không phải như vậy. Trước khi du nhập và trở lên nổi tiếng ở Nhật Bản, món Sushi đã đi qua nhiều quốc gia khác.
Đến thời kỳ du nhập vào Nhật Bản, hương vị cũng như nguyên liệu tạo ra món này có sự thay đổi chút ít. Và qua bàn tay của những người đầu bếp nổi tiếng, món Sushi thực sự đã có tên trong danh sách món ăn nổi tiếng không chỉ ở Nhật mà nhiều nơi biết đến.

>>> Xem thêm : Những điều thực tập sinh cần biết về cuộc sống ở Nhật Bản 2020

3. Món Tempura
Teo nghiên cứu của hội ẩm thực Nhật Bản, món Tempura tuy ra đời không sớm hơn so với Sushi nhưng nhờ có hương vị đậm đà và hấp dẫn nên người Nhật rất yêu thích. Nguyên liệu chính làm món ăn này là tôm, cá, rau củ. Mang đi chiên ngập dầu sau khi lăn qua hỗn hợp bột mì và trứng đánh nhuyễn. Màu sắc của món Tempura khiến người ăn không khỏi tò mò và thưởng thức.

Món ăn đặc trưng của Nhật Bản hiện nay được tổng hợp và gìn giữ cẩn thận, đó được xem như là gìn giữ văn hóa ẩm thực dân tộc. Mặc dù có nhiều quốc gia khác cũng thử cố gắng làm học hỏi món ăn Nhật Bản nhưng họ đều chưa thành công. Chỉ có những người bản địa họ mói hiểu và biết cách làm cách ha chế hoàn hảo nhất giữ đúng chất vị Nhật Bản.